گوگرد، عنصر همه کاره در کشاورزی
گوگرد، عنصر همه کاره در کشاورزی:
کارکرد گوگرد
کارکرد این عنصر بسیار شبیه به نیتروژن است و به مانند نیتروژن در تشکیل اسید آمینه ها نقش دارد.
گیاهان خانواده بقولات و کلمیان به گوگرد بیشتری نیاز دارند.
گوگرد توسط ریشه گیاهان به شکل آنیون (So4) سولفات جذب میشود.
این عنصر در ساخت پروتئین ها، کوآنزیم ها و ویتامین ها نقش دارد.
مقدار این عنصر در آنالیز ماده خشک گیاه از ۰/۱۵ تا ۰/۵ درصد است.
کمبود
علائم کمبود گوگرد مشابه نیتروژن می باشد چون عملکرد این دو عنصر بسیار شبیه به هم می باشد.
ولی با این تفاوت که در کمبود گوگرد زردی برگ علاوه بر، برگ های پایین (پیر)، در برگ های بالا و جوان دیده میشود و زردی در کل برگهای بوته نمایان میشود.
تشخیص این عنصر از کمبود نیتروژن بسیار سخت است و مثل تمامی عناصر برای تشخیص دقیق تر پیشنهاد میشود آنالیز برگ انجام شود.
بیشبود گوگرد S
گیاهان می توانند غلظت بالای گوگرد را بدون اثر مخربی تحمل کنند و مستندات کمی در مورد مسمومیت این عنصر وجود دارد.
سولفات ها هم مثل عناصری همچون فسفر و منیزیم بعد از مدتی در بسترها چه آلی چه معدنی رسوب میکنند
و با آبشویی نیز این رسوبات از بین نخواهد رفت و باید بستر تعویض شود.
غلظت در محلول غذایی
در محلول غذایی می توان ۵۰ تا ۱۰۰ ppm از این عنصر استفاده کرد.
منابع تامین گوگرد
نمک های سولفات پتاسیم، منیزیم و آمونیوم به عنوان منابع اصلی تامین نیتروژن، پتاسیم و منیزیم می باشند.
که به طور خودکار گوگرد را به محلول غذایی اضافه می کنند.
همچنین ممکن است برای مهیا کردن این عناصر گوگرد بیش از حد کفایت به محلول اضافه شود ولی مشکلی به وجود نخواهدآمد.
درمان
به مانند عناصر دیگر اول باید دلیل را پیدا کرد.
و برای درمان کمبود فقط از طریق تغذیه ریشه ای جبران شود، چون خاصیت اسیدی دارد و امکان دارد برگ سوزی رخ بدهد.
جمع بندی
گوگرد هم مثل تمامی عناصر مورد نیاز گیاه است و در تمام گیاهان باید استفاده شود
مخصوصاً از طریق ریشه چون خاصیت اسیدی دارد و محیط ریشه را برای جذب مواد آماده می کند.
یکی دیگر از فواید این عنصر در فراری دادن حشرات است که از دیر باز به عنوان حشره کش(کنه کش خیلی خوب) از این عنصر مفید استفاده می شده است.
همچنین از آن میتوان برای مبارزه با خیلی از قارچ ها استفاده کرد.
پس بنابراین نباید از مصرف این عنصر همه کاره (قارچکش، حشره کش، اصلاح کننده خاک و آب و بسیار ضروری در تغذیه گیاه)
غافل شد.
نمک های که در مطلب بالا ذکر شد(سولفات پتاسیم، سولفات منیزیم، سولفات آمونیوم) در فروشگاه هوکارو موجود است.
نوشته شده توسط: مهندس هوشنگ قهاری