نیتروژن :فواید و مضرات آن برای گیاه

نیتروژن :فواید و مضرات آن برای گیاه

نیتروژن (N) یک عنصر معدنی است که گیاه به مقدار زیادی به آن نیاز دارد.

این عنصر جز اصلی بسیاری از اجزای سلول گیاهی از جمله کلروفیل، اسیدهای آمینه، اسید نوکلئیک، پروتئین و کوآنزیم ها است.

کمبود نیتروژن

کمبود این عنصر به شدت از رشد گیاه ممانعت می کند.

اگر این کمبود ادامه‌دار شود علائم زردی در برگهای پیر تر به وجود می‌آید،

و در شدت بیشتر برگهای پیرتر کاملا زرد شده و به رنگ قهوه‌ای میرود و از گیاه جدا شده و میریزد.

ممکن است این علائم در برگهای جوان دیده نشود،

چون نیتروژن میتواند از برگهای پیرتر به سمت برگهای جوانتر حرکت کند.

به طور کلی ممکن است برگهای بالایی سبز کمرنگ و برگهای پایینی و پیرتر به رنگ زرد و قهوه‌ای کمرنگ باشد.

ساقه گیاه به تدریج نازک خواهد شد و چوبی می‌شودو این چوبی شدن به این دلیل است که:

کربوهیدرات ها نمی توانند در ساختار اسید آمینه مورد استفاده قرار گیرد به همین دلیل کربوهیدرات ها در ساقه تجمع پیدا می کنند

و در برخی گیاهان مثل گوجه و ذرت باعث بروز رنگ ارغوانی می‌شود که خیلی ها با کمبود فسفر اشتباه می گیرند.

در گیاه گوجه فرنگی باعث میشود گیاه دوکی شکل شده و کل بوته سبز کم رنگ و رگ برگ ها و دمبرگ ها ارغوانی و میوه کوچک خواهد ماند.

بهترین و دقیقترین راه تشخیص کمبود نیتروژن انجام آنالیز برگ است چون علائم کمبود گوگرد نیز شبیه به نیتروژن می باشد.

بیش بود

اگر نیتروژن را بیش از اندازه مصرف کنید در میوه تجمع خواهد یافت و برای سلامتی انسان مضر است.

علائم بیش بود آن سبز تیره شدن برگها و محدود شدن رشد ریشه می باشد

و در سیب‌زمینی شاهد غده های بسیار کوچکی خواهیم بود.

بیش بود این عنصر باعث ترد و آبدار شدن بافت گیاه می شود،

بنابراین بیماری و حشرات به راحتی می‌توانند به گیاه حمله کنند.

اگر در گیاه بیش بود نیتروژن باشد:

با بالابردن پتاس و بور هم نمی توان خسارت وارده به میوه را کاهش داد،

چون تنظیم غلظت این عناصر تحت تاثیر قرار خواهد گرفت.

درمان

برای درمان سریع می توانید از محلول پاشی با کودهایی که نیتروژن بالا دارنداستفاده کرد.

مثل فولر تریدکورب، سولفات آمونیوم پرینوا و کود های ویژه هوکارو و… استفاده کرد.

همچنین در برنامه تغذیه کودهای نیتروژن دار را به صورت ابیاری استفاده شوند.

منابع تامین نیتروژن

این عنصر در یک سری از کودهایی که به صورت طبیعی از معادن استخراج میشوند به مقدار قابل توجهی موجود است.

شکل های طببعی مصرفی نیتروژن عبارتند از نیترات پتاسیم، نیترات کلسیم، نیترات آمونیوم، سولفات آمونیوم و اوره

نوشته: مهندس هوشنگ قهاری