کسب در آمد از گلخانه داری

دوره کسب درآمد از گلخانه‌داری

(از بستر کشت تا برداشت اقتصادی)

دوره «کسب درآمد از گلخانه‌داری» یک دوره کاملاً کاربردی و مرحله‌به‌مرحله است که برای افرادی طراحی شده که می‌خواهند گلخانه را نه فقط به‌عنوان یک علاقه، بلکه به‌عنوان یک کسب‌وکار واقعی و سودده راه‌اندازی یا مدیریت کنند.

در این دوره، تمام فرآیند تولید در گلخانه — از شناخت بستر کشت و نشا، تا آبیاری، تغذیه، مدیریت اقلیم و عملیات روزانه — به‌صورت تئوری + عملی آموزش داده می‌شود؛ بدون شعار، بدون اغراق و دقیقاً بر اساس شرایط واقعی گلخانه‌های ایران.

جلسه اول: گلخانه‌داری مدرن (جلسه تئوری پایه)

این جلسه پایه فکری و علمی دوره است و به شما کمک می‌کند قبل از هر هزینه‌ای، تصمیم درست بگیرید.

در این جلسه یاد می‌گیرید:

• تعریف اصولی گلخانه و کشت هیدروپونیک

• تاریخچه و مسیر رشد گلخانه‌داری مدرن

• از کجا و با چه امکاناتی باید شروع کرد

• اهمیت آزمایش اولیه آب و خاک

• انتخاب نوع گلخانه متناسب با منطقه، اقلیم و بودجه

• بستر‌سازی اصولی بر اساس آنالیز آب و خاک

• مدیریت دما (گرمایش، سرمایش، موقعیت‌سنجی)

• مدیریت رطوبت (افزایش و کاهش)

• تهویه، نور، آبیاری و کنترل اقلیم

• آشنایی با بوته‌خوانی، برنامه‌ریزی و نظم در گلخانه

• نظافت و عملیات پایه گلخانه

این جلسه دید شما را از «کاشت سنتی» به مدیریت علمی گلخانه تغییر می‌دهد.

جلسه دوم: بستر‌سازی و نشا

در این جلسه وارد بخش عملی و بسیار مهم تولید می‌شویم؛ جایی که بسیاری از شکست‌ها یا موفقیت‌ها از همین‌جا شروع می‌شود.

سرفصل‌ها:

• آماده‌سازی بستر کشت نشا در:

  • سینی نشا

  • گروبگ

  • کشت خاکی

• ترکیب کوکوپیت و پرلیت با درصدهای مختلف و کاربرد هر ترکیب

• ایجاد خلل و فرج و بررسی ظرفیت نگهداری آب در:

  • کشت هیدروپونیک

  • کشت خاکی (بر اساس نتایج آزمایشگاه)

• پر کردن اصولی سینی نشا

• تعیین عمق کاشت صحیح بذر

• کاشت بذر و آشنایی با انواع آبیاری نشا

• نگهداری روزانه نشا:

  • هوادهی

  • کوددهی و تغذیه

  • بررسی جوانه‌زنی

  • کنترل رشد ریشه و برگ

  • تک کردن نشا

• پر کردن نمونه گروبگ

• بستر‌سازی در کشت خاکی به‌صورت پشته‌ای

جلسه سوم: کاشت و انتقال نشا

در این جلسه، نشا وارد مرحله اصلی تولید می‌شود و دقت در اجرا، مستقیماً روی عملکرد نهایی اثر دارد.

مطالب این جلسه:

• سرهم‌کردن تاورهای کشت

• آموزش ساخت:

  • استخر کشت شناور

  • سیستم NFT

• ضدعفونی انواع بستر و تجهیزات

• آبیاری اولیه قبل از کشت

• معرفی وسایل و ابزار مورد نیاز کشت

• انتقال صحیح نشا در:

  • کشت خاکی

  • گروبگ

  • NFT

  • شناور

  • تاور

• شست‌وشوی اصولی یونولیت‌ها

جلسه چهارم: آبیاری و محلول غذایی

یکی از مهم‌ترین بخش‌های کسب درآمد در گلخانه، مدیریت دقیق آبیاری و محلول است.

در این جلسه یاد می‌گیرید:

• آبیاری در کشت خاکی با تانسیون‌متر

• آبیاری در کشت هیدروپونیک بر اساس:

  • EC

  • pH

  • مقدار درین

  • ساعات شروع و پایان آبیاری

• کوددهی در انواع سیستم‌های کشت

• نحوه حل کردن کود و تنظیم EC و pH

• آشنایی با EC متر و pH متر

• آموزش کالیبراسیون دقیق ابزارها

• استوک‌سازی و محلول‌سازی

• تنظیم EC و pH سموم و محلول‌ها

• کنترل اقلیم گلخانه

جلسه پنجم: تغذیه و فرمول‌نویسی

این جلسه شما را از مصرف‌کننده کود به مدیر تغذیه گیاه تبدیل می‌کند.

سرفصل‌ها:

• شناخت عناصر غذایی گیاه

• بررسی نیاز گیاه در مراحل مختلف رشد

• آزمایش اولیه آب و خاک

• نقش EC و pH در تغذیه

• تفاوت تغذیه در کشت خاکی و هیدروپونیک

• مشکلات رایج تغذیه‌ای در هر دو سیستم

• فرمول‌نویسی هیدروپونیک

• فرمول‌نویسی خاکی

• برنامه‌نویسی تغذیه‌ای

• آزمایشات حین کشت:

  • آنالیز برگ

  • زه‌کش بستر

  • محلول غذایی

جلسه ششم: عملیات گلخانه‌ای

جلسه‌ای کاملاً عملی برای افزایش کیفیت و بازارپسندی محصول.

مطالب این جلسه:

• نخ‌پیچی و پایین‌کشی صیفی‌جات

• هرس برگ و گل

• وجین‌کاری

• برداشت اصولی

• بسته‌بندی سبزی و صیفی‌جات

• آشنایی با آفات و بیماری‌ها

• معرفی:

  • سموم شیمیایی

  • سموم ارگانیک

  • تله‌ها

  • عوامل بیولوژیک

• آموزش صحیح سم‌پاشی و محلول‌پاشی

این دوره مناسب چه کسانی است؟

• افرادی که می‌خواهند گلخانه راه‌اندازی کنند

• گلخانه‌دارانی که به سوددهی نرسیده‌اند

• علاقه‌مندان به کشت هیدروپونیک و خاکی

• کسانی که به دنبال یادگیری واقعی و اجرایی هستند

• افرادی که می‌خواهند از گلخانه درآمد پایدار داشته باشند

چرا این دوره متفاوت است؟

• آموزش بر اساس شرایط واقعی گلخانه‌های ایران

• ترکیب تئوری + اجرای عملی

• تمرکز روی تصمیم‌گیری درست و کاهش خطا

• بدون اغراق، بدون وعده‌های غیرواقعی

• مناسب شروع، توسعه و اصلاح گلخانه